Jeg er begyndt at lave min egen frugt yoghurt, så det ikke er så tungt at spise ren 10% græsk yoghurt. En bøtte giver nok til alle hverdagene og så står den klar i køleskabet om morgenen så man ikke skal bruge alt for megen tid når der er travlt om morgenen. Dertil har jeg lavet noget nøddeknas for at give lidt mere bid.

Jordbær yoghurt med nøddeknas

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 25 minutter min

Ret Morgenmad

Antal 5 portioner

Kalorier 500 kcal

Ingredienser

  

Jordbær yoghurt

• 1 kg Græsk Yoghurt 10%
• 5 Frosne Jordbær
• 1½ spsk Agave Sirup (Kan erstattes af EASIS Perfect Sød)

Nøddeknas (10 portioner)

• 200 gram Blandede nødder - Fx valnødder, mandler, hasselnødder, pecannødder, paranødder
• 1 spsk Sukrin Gold
• 1 spsk Kokosolie
• ½ tsk Vaniljepulver

Sådan gør du

 

• Forvarm ovnen til 150 grader varmluft
• Hak nødderne efter behag. Jeg kan godt lide mine godt hakkede. Bland med sukrin, olie og vaniljepulver
• Fordel massen på en bageplade med bagepapir
• Bag ovnen i ca. 25 min. Tag dem gerne ud før hvis de får for meget farve
• Mens nødderne bages kan yoghurten laves
• Blend alle ingredienserne sammen og kom tilbage i yoghurt bøtten og sæt i køleskabet

Noter

Jeg blender også 5 spsk Lecithin Granulat sammen med yoghurten så jeg ikke glemmer den i hverdagen.