Avocado Rejecocktail
2016-08-31 10:51:38
Serves 2
Lækker rejecocktail med hjemmelavet Mary Rose sauce
Prep Time
10 min
Ingredients
- 1 Avocado
- 100 g Rejer
Mary Rose sauce
- 50 g Ketchup (sukkerreduceret eller hjemmelavet)
- 50 g Mayonaise (gerne hjemmelavet)
- Saft fra ½ Citron
- 2 tsk Worcestershire Sauce
- Salt og Peber
Instructions
- Del avocadoen i to og skræl begge dele. Skær den i skiver på langs. Evt. undgå at skære helt igennem ved toppen.
- Bland ketchup og mayonaise godt. Kom de resten af ingredienserne til saucen. Smag til med salt og pebber.
- Anret på tallerken eller i glas.
Notes
- Hold gerne lidt igen med citron saften, hvis saucen skal være mere cremet.
- Kan også serveres med snittet iceberg salat.
Nem LCHF http://www.nem-lchf.dk/